本篇文章给大家谈谈酸辣白菜汤的酸辣酸辣家常做法 ，以及酸辣白菜汤的白菜白菜家常做法窍门对应的知识点 ，文章可能有点长 ，汤的汤但是家常家常希望大家可以阅读完 ，增长自己的做法做法知识 ，最重要的窍门是希望对各位有所帮助 ，可以解决了您的酸辣酸辣问题 ，不要忘了收藏本站喔 。白菜白菜 本文目录 酸辣豆花汤的做法食材： 主料 ：豆腐脑500克；辅料 ：大豆25克、花生仁25克 、家常家常油炸馓子25克、做法做法大白菜5克 、窍门圆白菜10克；调料 ：色拉油50克 、酸辣酸辣辣椒油25克 、白菜白菜香油10克 、汤的汤酱油10克 、盐5克 、味精1克 、醋25克、胡椒粉3克 、花椒粉2克 、淀粉15克、大葱5克 。 制作方法 ： 1 、酱油 、味精 、醋 、香油 、大白菜末、大头菜末 、葱花放入汤盆内调匀； 2 、淀粉加水适量调匀成水淀粉约25克； 3 、炒锅放到旺火上 ，放入素汤1000毫升 ，色拉油 、精盐烧沸 ，用水淀粉勾芡； 4 、再加入豆花 、胡椒粉烧沸 ，然后倒入汤盆内 ，淋入辣椒油 ，撒上花椒面 、酥黄豆、酥花生仁 、馓子即成 。 酸辣白菜汤家常做法食材 ： 大白菜1颗 生姜适量 大蒜适量 干辣椒适量 白醋适量 小葱适量 猪油适量 油适量 蚝油适量 做法 ： 第一步 ：首先将准备好的大白菜对半切开后 ，再切掉里面的白菜梗 ，改小段后放入淡盐水中，清洗备用，沥干水分待用 。 第二步 ：然后将准备好的姜片、蒜末 、辣椒丁 、葱段，全都清洗干净再切好备用 。 第三步 ：锅倒入适量的油烧热 ，可以再加一勺猪油 ，这样炒蔬菜真的很香，油烧热后加入准备好的姜蒜 、蒜末、辣椒丁 、葱段 ，煸香 。 第四步：然后将清洗干净的大白菜下入锅内 ，开大火翻炒至白菜变软 ，稍稍有点出水 。 第五步 ：最后就可以加蚝油提鲜入味了 ，蚝油本身含盐分 ，调味足够了 ，不要另外再加盐 。 第六步：大白菜翻炒入味后 ，趁着锅里热气沿着锅边淋一勺白醋 ，翻炒均匀后关火装盘 ，上菜 。 酸辣白菜汁的调法步骤/方法 1/9分步阅读 准备好所有材料 2/9 将白菜切片 3/9 葱姜切成末 4/9 辣椒切段 5/9 适量生抽 ，少许醋 ，淀粉调成汁 。 6/9 锅里放适量油 ，爆香辣椒和花椒 。 7/9 加入白菜快速翻炒 。 8/9 加入适量盐，加入葱姜末 ，加入调好的料汁 ，翻炒均匀 。 9/9 出锅 OK，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。 |